有不少猪友反馈说，近期的猪市行情让人有些捉摸不透。在短短一周时间内，活猪价格经历了“先连续大跌、后使劲大涨”的变化情况。先是在10月31日-11月3日期间，连续4天出现持续跌价，接着11月4日开始触底反弹上涨至跌前水平。

当各地养殖户正在为生猪价格下跌而发愁之时，11月4日东北、华北地区的猪价全线强势回升，这也带动了多地的猪价跟着上涨，让养猪户重拾信心。但是，当前猪肉价格持续高位运行，零售白条肉的单价始终在30元上下。虽然城市和农村的零售猪肉行情在向好发展，猪肉价格整体在下跌，但下跌的幅度比起上涨确实是微不足道。

图片来源：爱普罗斯每日资讯

11月6日，各地活猪价格变化情况

今日的活猪价格继续大范围回升，涨幅最明显的北方地区。华北、东北的活猪价格接连2天大涨，现已恢复到跌前水平；西南地区恢复缓慢，重庆、四川依旧在跌，跌幅在0.2元左右。

根据各地报价情况看，预计11月6月活猪价格上涨放缓，保持10涨7跌9平形势。其中，华北、东北地区因屠企压价而会出现猪价回落下跌情况；西南地区依旧以稳为主；华中、华东多地可能会上涨。

▲ 11月6日 活猪收购价格

春节前，活猪价格、猪肉价格的走势如何？

笔者认为，不管当前活猪价格涨跌如何，大家需要看清一个事实：我国目前的生猪产能不足，生猪供应缺口比较大。农村农业部的数据显示，截至9月底全国因非瘟疫情而被捕杀的生猪数量超过116万头，生猪存量数量比去年同期减少了41%。虽然各地还有一定的生猪，尤其像温氏股份、牧原股份等大企业的生猪存栏相对充足，同时国家也加大进口国外猪肉，但这些都不足以填补住供应缺口。

促使春节前后的活猪价格、猪肉价格持续高价位运行，不仅只是生猪供应缺口的存在，还有年底本身就是猪肉消费旺季这个因素。即使现在很多人可能会因为猪肉价高而舍不得买，但在一些特殊时候还是会适当消费的。比如，南方人喜欢吃腊肉腊肠，大家可能或多或少会准备一些；同时，元旦、春节、元宵等传统节日期间，一家人吃饭不可能没猪肉菜肴。

综合分析，生猪供应短缺、年底猪肉消费旺季，在这两大因素影响下，猪肉价格、活猪价格整体上易涨难跌，或许会较长时间保持高价位状态。

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