上周五(7月3日)，国务院联防联控机制就农贸市场防疫与监管相关工作举行发布会。北京新发地的疫情暴露出我国在农产品(7.650, 0.19, 2.55%)市场建设和运营中存在一些缺陷和问题，这其中哪些问题比较突出?

商务部市场建设司副司长胡剑萍回应表示，长期以来，我国农产品市场处于“谁投资、谁管理、谁运营、谁受益”的模式，还存在着规划布局不合理、公益属性不明确、建设投入不足、基础设施不完善等问题，与经济社会发展阶段要求以及人民群众对美好生活的向往还有不少的差距。

胡剑萍强调，下一步，商务部将会同有关部门，进一步加大农产品市场支持力度，提升软硬件建设水平，同时大力推动农产品市场立法工作，明确市场公益性地位，规范建设运营管理各项制度，为城乡居民创造更优更好的营商环境和消费环境。

胡剑萍指出，疫情发生以来，各地农产品市场坚持开市营业，批发市场充分发挥了蓄水池和调节器作用，零售市场也有效发挥了便民服务功能，为保障市场供应、稳定价格作出了突出的贡献。

针对农产品市场经营环境问题，商务部市场建设司副司长胡剑萍在发布会上表示，农产品市场的设施好坏直接影响经营环境和消费者的体验。从欧美发达国家来看，农产品批发交易都是在封闭的厅棚里进行。

“我们也注意到，在一些大城市受租金高等因素的影响，有些市场将水产品、肉类等鲜活农产品的经营放到了地下，如果通风、清洁不到位，会带来一定的卫生防疫隐患。”胡剑萍说，“下一步，我们将积极配合有关部门指导市场加强管理，做好消杀防疫工作，同时引导市场调整功能分区，把生鲜农产品转到地上经营，营造更加安全、舒适的消费环境。”

胡剑萍指出，从一些市场反馈来看，新发地疫情发生后，除三文鱼暂停销售外，其余经营商品在票证齐备的前提下都可以销售。南方消费者习惯食用鲜活产品，冻品销售本身就较少，所以受影响也小。北方部分地区冷冻水产品日常消费较多，近期销量确实有所下降。

“为帮助企业渡过难关，相关部门已经在税费、社保、租金、信贷等方面出台了支持政策，这些政策也同样适用于受新发地疫情影响的市场和商户。”胡剑萍说。

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